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PanasonicIH調理爐_KY-E227E 還有貼心的計時功能,不用再另外看時鐘或是拿手機設定時間囉,讓料理變得更輕鬆方便了,尤其是煮粥,就不用再時刻盯在旁邊也能有美味上桌

筆記現在就來使用看看計時功能可以用在哪些料理上面吧

 

韓式麻藥雞蛋

(不是真的加了麻藥,而是好吃到會讓人上癮所以才這樣命名)

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首先準備一鍋水, Panasonic調理爐 KY-E227E 有9段火力設定,用高火力很快就能將水煮滾了

水滾後將雞蛋輕輕放入, Panasonic調理爐 KY-E227E 的定時功能這時就派上用場了,計時6分鐘

不用再額外拿計時器囉

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時間到後,將雞蛋放入冰水中冰鎮冷卻一下,再剝殼備用這樣煮出來就會是蛋黃半熟的糖心蛋了

 

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接下來製作醃料:洋蔥/青蔥/辣椒切丁

再把其他材料蒜泥20g/砂糖10g/芝麻5g/醬油200ml/麻油5ml/還有開水50ml

全部一起攪拌均勻就可以了

 

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把剝好的雞蛋放入調好的醬料之中,用保鮮袋裝著封口放入冰箱

冷藏半天到1天左右的時間讓雞蛋上色入味,

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輕輕地將雞蛋對切剖開,韓式麻藥雞蛋完成囉

一口咬下雞蛋充滿了醬香,內裡的蛋黃口感還是軟軟嫩嫩地,不只直接吃就很好吃,拿來

配飯下酒也是很美味~

 

南瓜濃湯

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首先需要的食材有:洋蔥、南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯都切片準備好

Panasonic調理爐 KY-E227E選擇中小火力3將洋蔥絲炒成半透明狀

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南瓜片稍微炒過可以讓南瓜香氣釋放出來更濃郁

之後把紅蘿蔔、馬鈴薯也一起放入鍋中後倒入雞高湯500ml

200ml的鮮奶和一片月桂葉增加香氣

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使用攪拌棒或是攪拌機將所有食材打成泥狀

將湯煮滾後蓋上鍋蓋轉小火,這時候一樣是利用Panasonic調理爐 KY-E227E貼心的計時功能,設定15分鐘將所有食材煮軟

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最後用攪拌棒將所有食材攪碎後,下塊奶油還有胡椒粉調味

盛盤後加點鮮奶油裝飾

甜甜好喝口感濃郁的南瓜濃湯完成~~

 

最後是竹筍鹹粥

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豬肉絲先用醬油、米酒、胡椒粉、糖和一點太白粉先抓醃一下

乾香菇加水泡發後跟竹筍一樣切絲,蝦米泡軟

熱鍋下油將香菇蝦米炒香

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再加入竹筍絲、紅蘿葡丁一起拌炒

加入香菇水、清水還有洗淨瀝乾的白米

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開中大火煮至沸騰

蓋上鍋蓋轉小火,PanasonicIH調理爐_KY-E227E 計時設定15分鐘

中間要開鍋攪拌一下避免米粒黏鍋

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最後下點芹菜末和油蔥酥還有鹽,白胡椒粉,些許醬油跟香油調味一下後

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暖胃補氣的竹筍鹹粥就可以上桌囉彎花.gif

 

 

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自從家裡中島安裝了Panasonic調理爐 KY-E227E , 實際使用操作下來,

讓人不後悔選擇了它 , 除了擁有日系美型的外觀造型之外(市面上很難找到白色的IH爐啊)

還有許多特有的功能像是9段火力設定  自動鍋具偵測油炸油煎定溫功能定時倒數設定

還有也很重要的自動斷電防空燒的安全設計,    

都讓煮菜料理起來省時方便更輕鬆、在家下廚不再是一件惱人的事!

真的推薦給大家彎讚

 

 

 

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